舌尖上的夏夜 潛江市民樂此不彼的選擇

　　夕陽(yáng)西下，從空調(diào)房中走出，告別的悶熱和忙碌，三五邀約，聚集于夜市攤點(diǎn)，享受舌尖上的夏夜，是不少市民樂此不彼的選擇。
 

　　燒烤可算是夏夜的舌尖主打。入夜后，北門燒烤夜市攤風(fēng)光無(wú)限，約有20多家攤位圍繞交通大轉(zhuǎn)盤排開。以前在家務(wù)農(nóng)的楊阿姨，如今將精力全投在燒烤攤上，每天上午購(gòu)置新鮮食材，下午做燒烤備用食品準(zhǔn)備，晚上推車到攤點(diǎn)，一直忙活到次日凌晨3、4點(diǎn)才收工。兩個(gè)醫(yī)院實(shí)習(xí)生正埋頭大快朵頤，他們說(shuō)：“白天工作很累，消夜是對(duì)精神的一種放松。”
 

　　在北門夜市攤點(diǎn)記者看到，鳳爪燒烤店前的3個(gè)烤架上滋滋噴香的肉串在師傅手中不停翻轉(zhuǎn)，烤熟后送到顧客餐桌上。關(guān)師傅在記賬簿上飛快地畫著勾，忙得不亦樂乎，他說(shuō)：“每天過(guò)來(lái)消夜的市民大約有300多人。我們的鳳爪(雞爪)出名，食材都是當(dāng)天購(gòu)買，新鮮味美。”
 

　　和燒烤同樣的還有形形色色的火鍋大排檔。晚上8點(diǎn)剛過(guò)，水牛城對(duì)面的夜市攤異常，“板凳陣”中，飲酒笑談聲此起彼落。煮火鍋，喝啤酒，在爽透的熱辣與冰味之間尋找刺激。附近做生意的何女士和同事正吃得開心，她說(shuō)：“每天下班都看到這里生意好，正好出差回來(lái)，順便也來(lái)品嘗一下。”
 

　　“來(lái)杯酸梅湯。”傍晚，市體育足球場(chǎng)旁晏阿姨的冷飲攤點(diǎn)生意興旺，不時(shí)有散步、打球的市民在這里“來(lái)一杯”解解暑。晏阿姨白天經(jīng)營(yíng)花店，晚上推車賣冷飲。今年才從外地來(lái)潛江的劉先生，常在足球場(chǎng)踢球，是冷飲夜市攤的常客。他說(shuō)“一杯酸梅湯，給這個(gè)夏天留下美好的回憶，也拉近了與這座城市的離。”
 

　　在交警工作的李女士，卻更加偏愛格調(diào)高雅的西餐廳消夜。她說(shuō)：“西餐廳價(jià)格雖然貴點(diǎn)，但不嘈雜，環(huán)境好。”潛陽(yáng)中路的芒果西餐廳上個(gè)月剛剛開業(yè)，鄭經(jīng)理告訴記者，夏天賣得好的是冷飲和甜品，各種水果做出的飲品新鮮美味，深受消費(fèi)者喜愛。
 

　　不過(guò)，大家在享受舌尖美食的同時(shí)，要?jiǎng)e注意夏季食品安全。市食品藥品監(jiān)督管理局近期發(fā)出消費(fèi)提示：不吃腐敗變質(zhì)的食物，不要貪吃無(wú)證攤販燒烤。消費(fèi)者食用購(gòu)買的食品或者在外餐出現(xiàn)不適，要及時(shí)醫(yī)，保留病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，同時(shí)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。